お米を栽培している大虫地区は、綺麗な水を好む蛍やコウノトリがみられる、自然豊かな所です。背後に丹生山地があり、そこから湧き出る清水も利用しながら心を込めて栽培し、冷たい水で美味しく仕上げています。
消費者の安全・安心と地域の環境保全を願い無農薬栽培を始めました。
“こしひかり”以外の“あきさかり”“にこまる”も極力農薬を使用せず、有機肥料で栽培しています。
地域の子供たちを対象に「農業体験」として、昔ながらの方法で田植えから稲刈り・脱穀までしてもらい、先人の苦労とお米の大切さを学んでもらっています。
周辺には、紫式部公園や天台宗の横根寺等歴史ある史跡がたくさんあります。